【皂角米有什么功效与作用】皂角米，又称皂角子、皂角仁，是豆科植物皂荚树的种子。在传统中医中，皂角米被认为具有多种药用价值，常用于调理身体、改善健康问题。现代营养学也逐渐发现其丰富的营养价值和健康益处。
下面是对“皂角米有什么功效与作用”的总结，结合中医理论与现代营养研究，以表格形式呈现：
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 清热解毒 | 皂角米性寒，能清热解毒，适用于上火、咽喉肿痛等症状。 |
| 润肠通便 | 含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。 |
| 美容养颜 | 富含抗氧化成分，可帮助清除自由基，延缓衰老，改善皮肤状态。 |
| 降脂减肥 | 能促进脂肪代谢，有助于降低血脂，适合高血脂人群食用。 |
| 安神助眠 | 中医认为皂角米有安神作用，有助于改善睡眠质量。 |
| 抗炎抗菌 | 具有一定的抗炎和抗菌效果，对口腔溃疡、炎症等有一定辅助治疗作用。 |
| 补充营养 | 含有蛋白质、维生素B族、钙、铁等多种微量元素，有助于补充日常所需营养。 |
注意事项：
- 皂角米性寒，脾胃虚寒者不宜多食，以免引起腹泻。
- 孕妇应慎用，建议在医生指导下食用。
- 食用前需充分浸泡并煮熟，避免中毒或消化不良。
综上所述，皂角米不仅是一种传统的中药材，也是一种营养丰富的食材，适量食用对身体健康有多方面的好处。但也要根据个人体质合理选择，避免不当使用带来的副作用。
