【孕妇缺铁吃什么】怀孕期间，由于胎儿发育和母体血容量增加，孕妇对铁的需求量显著上升。如果铁摄入不足，容易导致贫血，影响母婴健康。因此，了解哪些食物富含铁，并合理搭配饮食，是孕期营养管理的重要环节。
一、孕妇缺铁的常见原因
- 生理需求增加：孕期血容量增加，需更多铁来制造血红蛋白。
- 饮食结构不合理：偏食、素食或饮食单一可能导致铁摄入不足。
- 吸收不良：部分孕妇因胃酸分泌不足或服用某些药物，影响铁的吸收。
- 妊娠期出血：如胎盘早剥等，可能造成失血性贫血。
二、孕妇缺铁应多吃的食物
以下是一些富含铁元素且适合孕妇食用的食物，建议在日常饮食中适当增加摄入：
| 食物类别 | 具体食物 | 含铁量（mg/100g） | 备注 |
| 动物性食品 | 红肉（如牛肉、羊肉） | 2.6-3.5 | 易吸收的血红素铁 |
| 动物性食品 | 动物肝脏（如猪肝、鸡肝） | 17.8-25.9 | 富含铁和维生素A，但不宜过量 |
| 动物性食品 | 鸡蛋（尤其是蛋黄） | 2.7 | 含铁不高，但易于消化 |
| 植物性食品 | 黑木耳 | 97 | 植物中铁含量高，但吸收率低 |
| 植物性食品 | 菠菜 | 2.7 | 富含铁和叶酸，宜焯水后食用 |
| 植物性食品 | 紫菜 | 4.9 | 富含铁和碘，可煮汤或凉拌 |
| 植物性食品 | 芝麻 | 14.6 | 可加入粥或点心 |
| 植物性食品 | 红豆、黑豆 | 3.1-3.8 | 富含铁和蛋白质 |
三、补铁小贴士
1. 搭配维生素C：如橙子、番茄、青椒等，有助于提高铁的吸收率。
2. 避免与抑制铁吸收的食物同食：如茶、咖啡、牛奶、钙片等，应在饭后间隔1小时以上再食用。
3. 适量补充铁剂：在医生指导下使用铁剂，避免自行服用导致便秘或中毒。
4. 定期检查血常规：通过血液检测了解是否缺铁，及时调整饮食或治疗。
四、结语
孕妇缺铁并不可怕，关键在于科学饮食和合理调理。通过选择富含铁的食物，并注意营养搭配，大多数孕妇都能有效预防和改善缺铁状况。如有明显症状，应及时就医，确保母婴健康。
