香辣味金针菇

发布时间：2025-03-05 18:32:42来源：

【香辣味金针菇】香辣味金针菇是一道广受欢迎的家常菜，口感鲜香微辣，适合搭配米饭或作为下酒菜。其制作简单，食材常见，是快速上手的美味选择。

项目	内容
食材	金针菇、干辣椒、蒜、姜、酱油、醋、糖、盐、食用油
做法	1. 金针菇去根洗净；2. 热锅凉油，爆香蒜、姜、干辣椒；3. 加入金针菇翻炒；4. 调入酱油、醋、糖、盐调味；5. 快速翻炒均匀即可出锅
特点	香辣开胃，口感爽脆，适合喜欢重口味的人群

这道菜不仅味道独特，还能促进食欲，是秋冬季节的佳选。根据个人口味可调整辣度和调料比例，灵活多变。

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