生核桃能吃，但你知道如何正确享用它们吗？首先，生核桃含有丰富的营养成分，比如蛋白质、脂肪和多种维生素，对身体非常有益。不过，由于其外皮含有一种叫做鞣酸的物质，直接食用可能会有些涩口。

如果你想要享受生核桃的美味，可以尝试以下方法：先将核桃仁轻轻砸开，取出核桃肉，然后用清水稍微冲洗一下，去除表面的灰尘。接着，可以用厨房纸巾吸干水分，这样既方便食用又不会影响口感。当然，也可以选择浸泡一段时间，这有助于软化核桃的质地，让口感更加顺滑。

生核桃不仅可以直接食用，还可以作为早餐麦片、酸奶或是沙拉的配料，为你的日常饮食增添一份健康与美味。记得适量食用，享受这份来自大自然的馈赠吧！😋🌰