在日常生活中，香菜是一种常见的调味品，不仅能够增添食物的风味，还具有一定的健康功效和潜在的副作用。

🌿 香菜的功效：

- 促进消化： 香菜中含有的挥发油成分可以刺激胃液分泌，帮助消化，缓解胃部不适。

- 抗氧化作用： 富含维生素C和多种抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老过程。

- 降血糖： 研究表明，香菜中的某些成分可能有助于调节血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

- 抗菌消炎： 香菜含有一定量的抗菌成分，可用于预防和治疗轻度感染。

⚠️ 香菜的副作用：

- 过敏反应： 个别人群可能对香菜过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红斑等过敏症状。

- 影响药物吸收： 香菜可能会影响某些药物的吸收，正在服用药物的人应咨询医生后再决定是否食用。

- 光敏性： 少数人食用香菜后可能会出现光敏性皮炎，表现为接触阳光部位的皮肤发红、肿胀。

在享受香菜带来的美味时，也需注意适量食用，避免不必要的健康风险。