🍇🍷 葡萄酒的做法 自酿 🍇🍷

想要在家享受自制葡萄酒的乐趣吗？跟着下面的步骤来尝试一下吧！

首先，准备新鲜成熟的葡萄，最好是红葡萄，这样酿造出来的酒颜色更加诱人。清洗葡萄并晾干，然后将葡萄轻轻压碎放入容器中。记得不要使用金属工具，以免影响葡萄酒的味道。

接着，加入适量的白糖，这一步是为了发酵过程中产生酒精。一般来说，每公斤葡萄加入约200克白糖是合适的。

然后密封容器，放置在阴凉通风的地方进行发酵。这个过程可能需要几周时间，期间可以偶尔打开容器放气，以防止压力过大。

最后，当葡萄酒的颜色变得深邃且味道醇厚时，就可以过滤掉果肉和杂质，装瓶保存了。这样，一瓶自家酿造的葡萄酒就完成啦！

享受自己动手制作的成果，每一口都是满满的成就感！🥂