最近，市面上出现了不少冒充鳕鱼的鱼类，让消费者们真假难辨。鳕鱼作为一种深受大家喜爱的食材，不仅味道鲜美，而且营养价值高。然而，市场上一些不良商家为了谋取暴利，用其他廉价的鱼类冒充鳕鱼出售，严重影响了消费者的权益和健康。

如何辨别真正的鳕鱼呢？首先，观察鱼肉的颜色。真鳕鱼的肉质颜色洁白，纹理细腻。而假冒的鳕鱼往往肉色偏黄，质地较为粗糙。其次，可以通过闻气味来判断。真正的鳕鱼有一股淡淡的海腥味，而假冒的鳕鱼则可能有化学药品的味道。最后，购买时尽量选择信誉好的商家，查看是否有相关质量认证标志，以确保买到的是真正的鳕鱼。

希望大家在享受美味的同时，也能保障自身的健康安全。保护自己，从识别真假鳕鱼做起！🐟👀