在孕期，合理的饮食对于孕妇和胎儿的健康都至关重要。下面为您推荐几款简单又营养的孕期菜谱，帮助您更好地满足孕期所需的营养。

1. 菠菜豆腐汤 🥕🍲

- 材料：新鲜菠菜，嫩豆腐，鸡蛋，盐，鸡精。

- 做法：先将菠菜洗净切段，豆腐切成小块。锅中加水烧开后，放入菠菜和豆腐煮沸，打入鸡蛋搅拌成蛋花，最后加入适量盐和鸡精调味即可。

2. 番茄炖牛腩 🍅🐂

- 材料：牛腩，番茄，洋葱，姜片，料酒，盐。

- 做法：牛腩切块焯水去血沫，番茄切块备用。热油锅爆香姜片，加入牛腩翻炒至变色，加入适量水和料酒炖煮至八成熟，再加入番茄和洋葱继续炖煮至食材软烂，最后调味即可。

3. 南瓜小米粥 🥣🎃

- 材料：南瓜，小米，冰糖（可选）。

- 做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净。将小米和南瓜一同放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖至粥稠南瓜熟透，根据个人口味可加入少量冰糖调味。

孕期饮食不仅要注重营养均衡，还要注意食材的新鲜与卫生。希望以上几款菜谱能为您的孕期生活增添色彩！