冬天到了，一碗热腾腾的牛骨汤无疑是暖心又暖胃的选择。不过，想要让这碗汤更加鲜美可口，搭配食材可是门学问哦！✨

首先，可以加入一些蔬菜，比如胡萝卜🥕、白萝卜🫒和玉米🌽。这些蔬菜不仅能让汤色更清亮，还能增加汤的营养成分，尤其是胡萝卜中的β-胡萝卜素，对身体特别好。此外，还可以放几块豆腐🍮，它不仅能吸收汤汁的精华，还能为汤增添丰富的口感。

如果喜欢肉香浓郁的风味，不妨加入一些牛肉片🥩或牛筋🍗。它们经过长时间炖煮后会变得软烂入味，与牛骨汤完美融合，让人回味无穷。当然，别忘了最后撒上一把葱花🌿和香菜荽🌱，既提味又好看。

记得煲汤时用文火慢炖至少两小时以上，这样所有食材的味道才能充分释放出来，熬出一锅香浓醇厚的好汤。快试试吧！ slurp~

养生小贴士 冬季美食