在日常烹饪中，辣椒油为我们的菜肴增添了不少风味，但清洗沾有辣椒油的餐具或衣物却让人头疼。首先，我们得知道辣椒油是由辣椒粉和食用油混合制成的，因此清洗时需要特别注意。

1. 预处理：若衣物或布料上沾有辣椒油，先用纸巾轻轻吸去表面的油脂，避免扩散。对于厨房用具，可以使用热水初步冲洗，减少油渍固化。

2. 选择洗涤剂：使用含有碱性成分的洗涤剂更为有效，因为碱性物质能更有效地分解油脂。市面上有许多专门针对油渍设计的清洁产品，也可以选用。

3. 手洗或机洗：对于衣物，建议先浸泡于温水中约15分钟，加入适量洗涤剂，然后用手轻柔搓洗，避免用力过猛导致衣物变形。如果是机洗，将衣物放入洗衣袋中，选择温和模式。

4. 后续处理：清洗后，用清水彻底冲洗干净，检查是否还有残留的油渍。如有必要，重复上述步骤。

记得，在处理辣椒油时佩戴手套，避免皮肤直接接触，以免造成不适。希望这些小贴士能帮助你轻松解决辣椒油带来的清洁难题！