在进行化疗的过程中，患者的免疫系统可能会受到较大影响，导致白细胞数量下降。为了帮助患者更好地应对这种情况，以下是一些有助于提升白细胞的食物推荐：

1. 富含蛋白质的食物：

- 蛋白质对于修复和建立身体组织至关重要，包括增强免疫系统所需的白细胞。鸡肉、鱼肉、豆腐以及豆类都是优质蛋白来源。

2. 富含维生素B的食物：

- 维生素B6对维持正常的免疫功能非常重要。可以通过食用香蕉、土豆和鹰嘴豆来获取。

3. 富含铁质的食物：

- 铁是制造白细胞所需的重要元素。红肉、菠菜、扁豆等食物都含有丰富的铁质。

4. 富含维生素C的食物：

- 维生素C可以促进白细胞的产生，并且具有抗氧化作用。柑橘类水果、草莓和绿叶蔬菜都是很好的选择。

5. 富含锌的食物：

- 锌有助于提高免疫力。牛肉、猪肉、海鲜（特别是牡蛎）和坚果都是锌的良好来源。

通过均衡饮食，摄入上述营养素，可以帮助提升白细胞水平，从而增强身体抵抗力。当然，在调整饮食之前，请咨询医生或营养师的意见，以确保这些食物适合您的具体情况。