核桃仁是一种常见的坚果，不仅味道香醇，而且营养价值高。它含有丰富的蛋白质、脂肪酸和多种维生素矿物质，对人体健康有着诸多益处。

功效：

核桃仁中富含的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，对预防心血管疾病有积极作用。同时，核桃仁中的抗氧化物质可以清除体内自由基，延缓衰老过程，保持皮肤弹性。核桃仁还含有丰富的磷脂，能够促进大脑神经细胞的新陈代谢，增强记忆力，对改善睡眠质量也有一定帮助。

禁忌：

尽管核桃仁好处多多，但也不是人人适宜。对于肠胃功能较弱的人来说，过量食用可能会引起消化不良、腹胀等不适症状。此外，由于核桃仁热量较高，减肥期间应适量控制摄入量，避免过多热量堆积。过敏体质者也要注意，个别人群可能对核桃过敏，初次尝试时需谨慎。

总之，核桃仁作为一种营养丰富的食品，适量食用对身体大有裨益，但也要根据个人体质合理安排饮食。