野芹菜功效与营养价值
发布时间：2025-05-07 12:21:29来源：
【野芹菜功效与营养价值】野芹菜是一种常见的野生蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道清香，还富含维生素、矿物质及膳食纤维，是天然的健康食材。
总结：
野芹菜有助于清热解毒、利尿消肿、增强免疫力，并能促进消化。其营养成分包括维生素C、钾、钙、铁及多种抗氧化物质。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 维生素C | 约8毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 约230毫克 | 调节血压 |
| 钙 | 约140毫克 | 强健骨骼 |
| 铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血 |
| 膳食纤维 | 约2.2克 | 促进消化 |
野芹菜可炒、煮或凉拌，适合日常饮食搭配，尤其适合注重养生的人群。
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