花蛤的做法 🦪✨
发布时间：2025-05-07 01:33:30来源：
准备工作 🛠️
做一道美味的花蛤，首先需要准备好新鲜的花蛤。挑选时，选择壳紧闭且表面干净的花蛤最为理想。接着用清水浸泡花蛤约2小时，期间可以加入少许盐或香油，帮助花蛤吐沙。同时准备好姜片、蒜末、葱花等调料，为后续烹饪增添风味。
烹饪过程 🍳🍲
热锅凉油，先将姜片和蒜末爆香，随后倒入花蛤翻炒至开口。此时可加入适量料酒去腥提鲜，再撒上一些辣椒圈增加辣味层次。待花蛤完全张开后，加入适量酱油调味，并快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，即可出锅装盘。
第三段：享用美食 🍜🍴
一道香气扑鼻、鲜嫩多汁的花蛤就完成了！这道菜不仅简单易做，还色香味俱全，是家庭聚餐或朋友小聚的绝佳选择。搭配一碗热腾腾的白米饭，每一口都能感受到大海的馈赠。快叫上家人一起品尝吧！🍽️🌊
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