端午节快到了，家家户户都在忙着准备粽子。而粽子的灵魂之一，莫过于那香而不腻的五花肉啦！那么，如何才能让五花肉完美融入粽子里呢？今天就来分享一下我的独家腌制秘方吧！🍴

首先，选肉很关键。一定要挑选肥瘦相间的五花肉，这样煮出来的粽子才会层次丰富、口感绝佳。将五花肉切成约两指宽的小块后，用清水冲洗干净，再用厨房纸吸干水分。接着，准备腌料：生抽、老抽、蚝油、糖、盐、白酒和姜片各适量混合均匀。把切好的五花肉放入腌料中，用手抓匀，确保每一块肉都能充分吸收调料的味道。最后，密封好装入保鲜盒，放入冰箱冷藏腌制至少4小时，最好过夜，这样更入味哦！⏳

腌制好的五花肉拿出来，你会发现它已经变得晶莹剔透，散发出诱人的香气。包粽子时，记得将每块五花肉放在糯米中间，这样每一口都能吃到浓郁的肉香。咬上一口，软糯的糯米搭配咸香的五花肉，简直是舌尖上的幸福！😋

快试试这个方法，让你的粽子更加美味吧！🎉