夏天到了，一碗清淡又美味的黄瓜汤绝对是解暑的好选择！不仅做法简单，还能让你吃得健康又满足。首先准备好新鲜的黄瓜两根、鸡蛋一个、虾仁少许以及一些葱花和香菜。将黄瓜切片或切丝备用，虾仁提前用料酒腌制去腥。热锅凉油，先炒香葱花，接着放入黄瓜翻炒几下，加入适量清水煮沸。等汤底变得清亮后，慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌形成蛋花。最后撒上虾仁，稍微煮一会儿让虾仁变色，再加点盐调味即可出锅。一碗清香扑鼻的黄瓜汤就完成啦！✨配上一碗白米饭，简直是夏日的最佳搭档。记得最后撒上一点香菜点缀，颜值瞬间提升哦！🌿 夏日美食 清爽汤品 健康饮食