米粑粑的做法 🍯🍚
米粑粑是一道简单又美味的传统小吃,深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道让人垂涎欲滴的小吃吧!✨
首先准备食材:糯米粉、温水、糖和一些自己喜欢的馅料,比如红豆沙、花生碎或者芝麻酱。把这些材料准备好后,就可以开始动手了!👩🍳
第一步是和面。将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成柔软的面团。如果喜欢甜一点的口味,可以在和面的时候加入适量的糖。接着把面团分成若干小剂子,每个剂子大约乒乓球大小。揉圆后用掌心轻轻压扁,放入你喜欢的馅料,然后像包包子一样收口捏紧,再次搓成圆形。👀
第二步就是蒸制了。将做好的米粑粑放在铺好湿布的蒸笼里,注意间隔开一定的距离,以免粘连。盖上锅盖,大火蒸约15-20分钟即可。当看到米粑粑变得晶莹剔透时,就说明已经熟透啦!🎉
最后一步就是装盘享用啰!可以撒上少许椰蓉或者淋上蜂蜜增加风味。咬一口软糯香甜,简直是幸福的味道!😋
快来试试吧,让你的家人朋友也尝尝这道暖心的小吃!💕
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