一碗热腾腾的韭菜鸡蛋汤，是许多家庭餐桌上的常客。它不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的韭菜和鸡蛋，将韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。接着，在锅中加入适量清水煮沸，放入韭菜稍微焯一下，再倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌成蛋花状。最后加入少许盐调味，撒上一点香油提香即可。

这道菜色香味俱全，金黄色的蛋花与翠绿的韭菜相映成趣，让人食欲大增。更重要的是，它的做法超级简单，只需要几分钟就能完成，非常适合厨房新手尝试。无论是搭配米饭还是面条，都能让平凡的一餐变得格外温馨。快试试吧！😋🍴💕