👨‍🍳 准备食材

制作美味的猪肉大葱饺子馅，你需要以下材料：新鲜五花肉500克、大葱2根、生姜适量、生抽、老抽、蚝油、香油、盐和胡椒粉。五花肉最好选择肥瘦相间的部分，这样包出来的饺子才会鲜嫩多汁。

🍴 制作步骤

1️⃣ 将五花肉剁成肉末，加入切碎的大葱和姜末，搅拌均匀。

2️⃣ 加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许香油、适量盐和胡椒粉调味。

3️⃣ 搅拌至肉馅上劲，可以加入少量清水增加口感，继续搅拌至水分完全吸收。

4️⃣ 最后放入冰箱冷藏半小时，让调料更好地渗入肉馅中。

🥟 小贴士

记得在包饺子前检查一下咸淡，根据个人口味调整哦！煮饺子时水开后加点冷水，反复两次，饺子皮会更筋道。一口咬下去，满嘴留香，幸福感爆棚！🎉

快试试吧，让你的家人爱上这道传统美食！😋