鲜香菇口感嫩滑，营养丰富，但因其水分含量高，不易长时间保存。如果买回来的鲜香菇一时吃不完，可以试试以下几种方法：

首先，冷藏法是一个简单有效的方式。将鲜香菇放入透气的纸袋中，再放入冰箱冷藏室，温度保持在0-4℃左右，这样可以延长其保鲜时间至3-5天。记得不要清洗，避免水分过多导致变质哦！😊

其次，如果你需要更长时间保存，可以选择冷冻法。先用厨房纸巾吸干表面水分，然后将香菇单独铺在盘子上，放入冷冻室速冻，最后装入密封袋保存。解冻后虽然口感稍逊，但适合用来煲汤或炒菜。❄️

另外，还有一种传统方法是晾晒干燥。将香菇放在通风良好的地方自然风干，或者使用烘干机低温烘干，制成干香菇备用。干香菇泡发后同样美味！🌱

选择适合自己的保存方式，让鲜香菇随时为你的餐桌增添美味吧！🍴✨