醋溜山药的做法 🍴✨

发布时间：2025-05-05 20:48:10来源：

提到家常菜，醋溜山药绝对是让人食欲大开的一道美味！简单易做又健康，酸甜爽口的滋味特别适合搭配米饭食用。今天就来教大家如何做出这道色香味俱佳的家常菜吧！😋

首先准备好所需食材：新鲜山药两根、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、白醋、生抽、糖和盐。将山药去皮后切片，用清水浸泡防止氧化变黑；青红椒切块备用。接着起锅烧热油，放入蒜末爆香，再加入山药片翻炒至微微透明。这个时候可以倒入少许白醋提味，继续翻炒均匀。接着加入青红椒块，调入适量的生抽、糖和盐调味，最后快速翻炒几下即可出锅。🔥

成品色泽诱人，山药脆嫩爽口，酸甜适中，是一道老少皆宜的小菜。无论是日常餐桌还是宴请宾客都非常合适！快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴💖

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