白醋泡萝卜的腌制方法✨
发布时间：2025-06-18 18:30:01来源：
材料准备
首先，你需要准备好新鲜的白萝卜一根、白醋一杯、白糖两勺、盐一勺以及一些清水。此外，还需要一个干净的玻璃罐用来装腌制好的萝卜哦。
步骤详解
1️⃣ 将白萝卜清洗干净后切成条状或片状，根据个人喜好决定厚度。切好后撒上一勺盐，静置大约半小时让萝卜出水。
2️⃣ 把腌出来的水分倒掉，并用清水冲洗萝卜，去除多余盐分。然后沥干备用。
3️⃣ 在锅中倒入白醋和白糖，小火加热至糖完全融化。稍凉后加入少量清水调和酸甜度。
4️⃣ 把处理好的萝卜放入玻璃罐中，倒入调好的醋汁，确保每块萝卜都被液体覆盖。盖紧盖子，放置冰箱冷藏一天即可享用！
小贴士
腌制时间越长，味道会更入味。但第一天就可以尝到清脆爽口的美味啦！这道开胃小菜非常适合搭配米饭或者作为零食解馋。快试试吧！😋
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