想要做出美味的蛋挞，首先需要准备好新鲜的材料，比如淡奶油、牛奶、鸡蛋和砂糖。制作蛋挞液的过程其实并不复杂，但细节决定成败哦！先把牛奶倒入锅中加热，加入适量砂糖搅拌至完全融化，记得不要让牛奶沸腾，以免影响口感。

接着将鸡蛋打入碗中，轻轻搅散后慢慢倒入温热的牛奶混合物中，边倒边搅拌均匀。如果喜欢更香浓的味道，可以加入一些淡奶油或炼乳，这样会让蛋挞液更加顺滑细腻。最后用筛网过滤蛋挞液两到三次，去除气泡和杂质，这样做出来的蛋挞才会更加嫩滑。

把过滤好的蛋挞液倒入预先准备好的蛋挞皮中，大概八分满即可。放入预热至200℃的烤箱中层，上下火烤约25分钟，直到蛋挞表面呈现金黄色并且微微鼓起就完成啦！✨

记得趁热享用哦，那酥脆的外皮搭配柔滑的内馅，简直是幸福的味道！😋