大米发糕的做法✨
发布时间：2025-07-08 15:16:36来源：
大米发糕的做法听起来可能有点复杂，但实际上非常简单哦！只需要几个步骤就能做出松软香甜的发糕，快来试试吧！🌟
首先准备好材料：大米粉200克、清水300毫升、细砂糖50克、酵母3克和葡萄干适量。第一步是将大米粉和细砂糖混合均匀，然后慢慢加入清水搅拌成无颗粒的糊状物。接着撒入酵母，静置10分钟让其充分溶解。用保鲜膜盖好面糊，放在温暖的地方发酵至两倍大，大概需要1小时左右。发酵完成后，把面糊倒入涂了油的模具中，撒上葡萄干装饰，再次醒发15分钟。最后放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。关火后焖5分钟再揭盖，香喷喷的大米发糕就完成啦！🎉
这款发糕不仅口感细腻，而且健康美味，特别适合当作早餐或下午茶点心。快动手试试吧，相信你一定能做出完美的大米发糕！🍞💕
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