一、制作方法

纳豆是一道简单又健康的日本料理，主要材料是黄豆和纳豆菌。首先将黄豆煮熟后发酵，通常需要24小时以上。发酵完成后，加入特制的酱汁拌匀即可食用。纳豆富含蛋白质和维生素，搭配米饭或面条都非常美味。

二、小贴士

想要做出高品质的纳豆，需要注意发酵温度和时间。建议使用专门的纳豆发酵盒，保持恒温环境。此外，发酵后的纳豆最好冷藏保存，以延长其保质期。如果觉得原味太淡，可以加入葱花、酱油或芥末调味。

三、健康益处

纳豆中的纳豆激酶有助于促进血液循环，对心血管健康有益。同时，它还含有丰富的膳食纤维，能帮助肠道蠕动，改善便秘问题。每天适量食用，既能补充营养，又能提升身体免疫力。

四、创意搭配

除了直接拌饭吃，还可以尝试将纳豆与鸡蛋混合，做成滑嫩的纳豆玉子烧；或者撒在拉面中，为汤底增添独特风味。无论怎么吃，都能感受到它的浓郁香气和细腻口感！🍴🍛✨