大列巴的做法 🍞🍞
发布时间:2025-06-18 01:18:11来源:
🍞 大列巴的做法 🥖
大列巴是一种源自俄罗斯的传统面包,外皮酥脆、内部松软,非常适合搭配黄油或果酱食用。制作大列巴并不复杂,但需要一些耐心和细致的操作。以下是一份简单易懂的食谱。
首先,准备食材:高筋面粉500克、干酵母7克、盐10克、糖20克、水300毫升。将所有材料混合揉成光滑的面团,静置发酵至两倍大(约1小时)。接着,将发酵好的面团整形成长条形,表面划上几道浅口,这样可以让面包在烘烤时更美观。最后,放入预热至200℃的烤箱中,烤制40分钟左右,直到表面呈现金黄色即可出炉。刚出炉的大列巴香气四溢,切片后涂抹上一层黄油,咬一口满嘴留香,简直是味蕾的享受!✨
无论是早餐还是下午茶,大列巴都是绝佳的选择。快来试试吧!🍞🍞
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