🌊炎热的夏天，总想吃点清爽又下饭的小菜。炒蚬子就是这样一个让人欲罢不能的存在！新鲜的蚬子经过简单烹饪，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到海洋的气息。✨

做这道菜其实很简单：先用清水浸泡蚬子，吐净沙子；再热锅凉油，爆香蒜末和姜片，放入蚬子快速翻炒，加少许料酒去腥，最后撒上葱花提香即可。整个过程不过几分钟，但那股扑鼻而来的香气却足以让人垂涎三尺。😋

除了味道棒，炒蚬子还富含蛋白质和微量元素，既美味又健康。记得配上一碗白米饭，让汤汁浸润每一粒米，这才是真正的幸福时刻呀！🍚✨

快试试吧，让你的餐桌也充满夏日的鲜味小确幸！🌟