👨‍🍳 准备食材

想要制作一道美味又滋补的老母鸡炖甲鱼汤，你需要准备一只新鲜的老母鸡和一只肥美的甲鱼。此外，还可以加入枸杞、红枣、姜片等配料，让汤汁更加鲜美且营养丰富。先将甲鱼处理干净，去除内脏后焯水去腥；老母鸡也需清洗干净，切块备用。

🍲 烹饪步骤

1. 将处理好的老母鸡与甲鱼一同放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫。

2. 转小火慢炖约2小时，期间可适当加入枸杞、红枣和姜片提味增香。

3. 最后根据个人口味加盐调味即可出锅享用！

🍲 营养价值

这道汤品不仅味道鲜美，还具有极高的营养价值。甲鱼富含胶原蛋白及多种氨基酸，有助于增强免疫力；而老母鸡肉质细嫩，搭配滋补药材，特别适合秋冬季节进补，对男性朋友来说更是补肾益气的好选择哦！💪✨

🌟 小贴士

炖汤时一定要用小火慢炖，这样才能充分释放食材中的营养成分，让每一口都充满浓郁的鲜香滋味！记得趁热喝，效果更佳哦～ slurp