鸡蛋打卤面 🍜🍳
发布时间:2025-07-09 18:05:42来源:
周末的早晨,阳光透过窗帘洒进厨房,我决定为自己做一碗温暖的鸡蛋打卤面。简单却充满家的味道,这碗面不仅是味蕾的享受,更是心灵的慰藉。
首先准备好食材:新鲜的面条、两个鸡蛋、木耳、香菇和青菜。将香菇和木耳提前泡发,切好备用。锅中倒入少许油,轻轻打入鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花,那金黄色的液体在锅里翻滚,散发出诱人的香气。接着加入切好的香菇和木耳,翻炒均匀后注入适量清水,煮至汤汁浓稠,再撒上一把翠绿的青菜,让整锅卤汁更加鲜亮诱人。
烧一锅开水,下面条煮熟后捞出,淋上刚熬制好的鸡蛋打卤,搅拌均匀。一口下去,滑嫩的面条裹挟着浓郁的卤汁,每一口都让人回味无穷。生活或许忙碌,但偶尔停下来给自己做一碗这样的面,你会发现平凡的日子也可以如此美好。😋✨
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