果丹皮的做法 🍇💛
发布时间:2025-07-09 15:43:13来源:
一、准备工作
制作果丹皮是一件充满乐趣的事情,尤其是和家人一起动手,不仅能增进感情,还能享受到健康美味的小零食。首先准备好新鲜的山楂果,清洗干净后去核,切成小块备用。此外,准备适量白糖或蜂蜜,根据个人口味调整甜度。如果喜欢更丰富的口感,可以加入少量柠檬汁,帮助保持果肉的颜色鲜艳。
二、熬制山楂酱
将切好的山楂块放入锅中,加入少量清水(约每500克山楂加100毫升水),用中小火慢慢熬煮。期间不断搅拌,防止粘锅。当山楂软烂成泥状时,加入糖或蜂蜜继续翻炒,直到浓稠且能拉丝的状态即可关火。如果加入柠檬汁,会让果酱散发出清新的香气哦!
三、成型与晾晒
将熬好的山楂酱均匀铺在干净的硅油纸上,厚度大约为0.5厘米。放置在通风处自然晾干,或者使用烘干机低温烘干,直至完全凝固。最后,将果丹皮卷起,切成适当长度,装入密封袋保存。这样,一款酸甜可口、健康无添加的果丹皮就完成啦!✨
快试试吧,让这份传统美食成为你的独家记忆!😋
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