👨‍🍳 准备食材

想要做出一盘香气扑鼻的韭菜包子，首先需要准备好新鲜的韭菜、鸡蛋、虾皮和粉丝。将韭菜洗净切碎，用盐稍微腌制一下，去除多余水分；鸡蛋炒熟后切小块备用；虾皮提前泡软；粉丝泡发后切短。

🍴 调制馅料

将所有材料混合在一起，加入适量的盐、鸡精、香油和生抽调味。为了增加馅料的鲜味，可以撒入一些五香粉或胡椒粉提味。搅拌均匀后，放置15分钟让味道更加融合。

🍞 包制与蒸煮

取一张现成的包子皮，放入适量馅料，按照自己喜欢的方式捏紧封口。将包好的包子摆放在铺了屉布的蒸笼上，水开后大火蒸约10分钟即可出锅。热腾腾的韭菜包子散发出诱人的清香，咬一口满嘴鲜美！

💡 小贴士

韭菜容易出水，记得腌制时加点盐，挤干水分再使用哦！此外，可以根据个人口味添加猪肉或牛肉提升口感。快试试吧，让你的家人爱上这道经典家常美食！🍴✨