酸甜开胃的家常美味！

糖醋鱼是一道色香味俱佳的经典家常菜，深受大人小孩的喜爱。这道菜外酥里嫩，酸甜适口，做法简单易学，非常适合家庭日常烹饪。今天就教大家如何轻松做出一道美味的糖醋鱼。

首先准备好新鲜的草鱼一条，清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥。接着将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄捞出备用。另起锅倒入适量番茄酱，加入白砂糖、醋、生抽和清水调成糖醋汁，煮沸后淋在炸好的鱼块上即可。最后撒上葱花点缀，一盘酸甜可口的糖醋鱼就完成啦！

这道菜不仅味道绝佳，还富含蛋白质，是补充营养的好选择。快试试吧，让家人感受这份幸福的味道吧 ❤️！