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虾仁韭菜鸡蛋饺子馅的做法 🍤🌿🍳

发布时间:2025-07-09 15:35:00来源:

准备食材是制作美味饺子的第一步!首先,挑选新鲜的虾仁,建议去壳后用少许盐和料酒腌制片刻,这样可以去掉腥味。接着,将韭菜洗净切碎,用一点香油拌匀,防止出水。鸡蛋打散后炒熟备用,记得炒得松软一些,口感更佳哦!

接下来就是关键步骤啦!将处理好的虾仁、韭菜和鸡蛋混合在一起,加入适量的盐、胡椒粉和生抽调味。如果喜欢多汁的口感,还可以加一点点姜末提鲜。搅拌均匀后,尝一尝咸淡是否合适,最后滴几滴香油增加香气。

包饺子时,皮儿要薄且均匀,这样煮出来的饺子才会晶莹剔透。煮饺子时水开后下锅,点三次冷水,待饺子浮起即可捞出。咬上一口,虾仁的鲜甜、韭菜的清香和鸡蛋的滑嫩完美融合,简直是舌尖上的享受!😋💕

快来试试这道简单又美味的饺子吧!✨

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