马蹄糕是一道经典的广式甜点，口感Q弹软滑，带着淡淡的马蹄清香，特别适合下午茶时间享用。今天就来教大家如何在家制作这道美味的马蹄糕吧！🌟

首先准备好所需材料：马蹄粉250克、清水600毫升、白糖150克（根据个人口味调整）。接着将一半的马蹄粉与300毫升清水混合成浆状，另一半则留作备用。然后在一个锅中加入300毫升清水和白糖，小火加热至糖完全溶解后稍微放凉。

将放凉的糖水缓缓倒入马蹄粉浆中，边倒边搅拌均匀，制成生浆。再将剩余的马蹄粉浆用少量温水调稀后加入到生浆里，充分搅拌均匀。最后将混合好的浆液过滤一遍，去除颗粒，倒入铺好油纸的模具中，上锅蒸约30分钟即可。

看着晶莹剔透的马蹄糕从锅中取出，是不是很有成就感呢？快切一块尝尝吧，保证让你回味无穷！🎉