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马蹄糕的做法✨轻松几步教你做美味马蹄糕!

发布时间:2025-07-09 15:37:02来源:

马蹄糕是一道经典的广式甜点,口感Q弹软滑,带着淡淡的马蹄清香,特别适合下午茶时间享用。今天就来教大家如何在家制作这道美味的马蹄糕吧!🌟

首先准备好所需材料:马蹄粉250克、清水600毫升、白糖150克(根据个人口味调整)。接着将一半的马蹄粉与300毫升清水混合成浆状,另一半则留作备用。然后在一个锅中加入300毫升清水和白糖,小火加热至糖完全溶解后稍微放凉。

将放凉的糖水缓缓倒入马蹄粉浆中,边倒边搅拌均匀,制成生浆。再将剩余的马蹄粉浆用少量温水调稀后加入到生浆里,充分搅拌均匀。最后将混合好的浆液过滤一遍,去除颗粒,倒入铺好油纸的模具中,上锅蒸约30分钟即可。

看着晶莹剔透的马蹄糕从锅中取出,是不是很有成就感呢?快切一块尝尝吧,保证让你回味无穷!🎉

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