随着天气逐渐转凉，热腾腾的饺子成了许多家庭餐桌上的常客。今天就来教大家如何制作美味的白菜水饺馅！白菜作为常见的蔬菜，不仅价格实惠，还富含维生素和纤维素，非常适合用来做饺子馅。

首先准备食材：新鲜白菜500克、猪肉馅300克、姜末适量、葱花少许、酱油、盐、香油等调味料。将白菜洗净后切碎，用盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着将猪肉馅放入大碗中，加入姜末、葱花以及适量的酱油、盐和香油，搅拌均匀。然后将处理好的白菜与肉馅混合，再次搅拌均匀即可。

如果你喜欢更丰富的口感，可以加入一些虾仁或者香菇丁，这样不仅能增加风味，还能让饺子更加鲜美多汁。最后包好饺子，煮熟后蘸上自己喜欢的调料，一口咬下去满嘴留香。无论是周末的家庭聚餐还是平日里的简单晚餐，这道白菜水饺都是不错的选择哦！😋🍴

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