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肉粽的做法 🍤🍛

导读 粽子作为中国传统美食之一,每逢端午节更是家家户户必不可少的美味。今天就教大家如何亲手制作一款香喷喷的肉粽!💖首先准备食材:糯米需要...

粽子作为中国传统美食之一,每逢端午节更是家家户户必不可少的美味。今天就教大家如何亲手制作一款香喷喷的肉粽!💖

首先准备食材:糯米需要提前浸泡4-6小时,五花肉切块用酱油、糖、料酒腌制入味;干香菇泡发切丁,咸蛋黄对半切开备用;另外还需准备一些新鲜的粽叶和棉绳。🌟

接下来是包裹环节:将粽叶卷成漏斗状,依次放入一层糯米、一块腌好的五花肉、一颗咸蛋黄和几粒香菇丁,再覆盖上一层糯米压实。最后用棉绳捆扎好,确保不会散开。✨

最后一步就是煮粽子啦!将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮沸后转小火慢炖3-4小时即可。出锅后的肉粽香味四溢,剥开粽叶,咬上一口,软糯鲜香,回味无穷!🍴🎉

快动手试试吧,给家人带来一份传统又温暖的节日惊喜!💪

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