卤猪肉 🍖🌟

卤猪肉作为一道经典的家常美食，总是能让人回味无穷。每当厨房里飘出那股浓郁的酱香，整个屋子都充满了幸福的味道。这道菜的关键在于选材和火候，选用新鲜的五花肉，经过长时间的炖煮，让肉质变得软糯入味，每一口都能感受到肉汁在舌尖绽放的美妙。

制作卤猪肉并不复杂，首先将五花肉切块焯水去腥，然后加入酱油、料酒、冰糖以及各种香料如八角、桂皮等，小火慢炖至汤汁浓稠即可。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴请宾客的绝佳选择。

💡 小贴士：炖煮过程中记得时不时翻动肉块，这样可以让每一块肉都均匀吸收调料的味道哦！快来试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！💕