寒冷的冬天，来一锅热腾腾的羊蝎子火锅再合适不过了！不仅驱寒暖胃，还能让全家人围坐在一起享受美食的乐趣。首先准备好新鲜的羊蝎子、姜片、大葱、蒜瓣等材料。将羊蝎子焯水后捞出洗净备用。接着在锅中加入清水，放入羊蝎子、姜片和大葱，大火煮沸后转小火慢炖至少1小时，直至肉质软烂入味。期间可根据个人口味添加枸杞、红枣等滋补食材。最后摆上自己喜欢的蔬菜、豆腐等配菜，涮着吃，简单又美味。记得蘸上特制的酱料，如芝麻酱、辣椒油混合而成的调料，口感更佳哦！一碗热乎乎的羊蝎子火锅下肚，从头到脚都暖洋洋的，幸福感爆棚！🔥

冬季美食 羊蝎子火锅 家庭聚餐 🍲🍛