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清明粑粑的家庭做法✨|轻松学做传统美食

导读 每逢清明节,家家户户都会准备一些应季的小吃,其中清明粑粑就是一道不可错过的美味。这道点心不仅承载着春天的气息,还蕴含着浓厚的文化意...

每逢清明节,家家户户都会准备一些应季的小吃,其中清明粑粑就是一道不可错过的美味。这道点心不仅承载着春天的气息,还蕴含着浓厚的文化意义。今天就教大家如何在家制作这款经典小吃!

首先准备好食材:糯米粉、艾草(或清明草)、红豆沙馅以及一些白糖。将新鲜的艾草洗净后焯水,捣成泥状,与糯米粉混合揉成面团。接着取一小块面团,包入适量红豆沙馅,捏紧收口,搓成圆形或椭圆形。最后放入蒸锅中蒸约15分钟即可。成品软糯香甜,带着淡淡的艾草清香,让人回味无穷😋。

快来试试吧!让家人一起感受这份来自春天的馈赠~

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