寒冷的冬日里，一碗热腾腾的萝卜丸子汤最能暖胃暖心。这道菜不仅做法简单，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备新鲜白萝卜，切成细丝后稍微焯水去生味，然后与切碎的葱姜混合，加入适量盐和胡椒粉调味。接着打入鸡蛋，拌入面粉调成糊状，用手团成小丸子下锅炸至金黄捞出。最后将炸好的丸子放入锅中，加入高汤或清水炖煮几分钟，让丸子充分吸收汤汁的鲜美。

这道菜色香味俱佳，丸子外酥里嫩，汤头浓郁可口。搭配米饭食用更是绝配，每一口都能感受到家的味道。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，萝卜丸子都是不错的选择。快动手试试吧！😋🍴✨