最近在家闲来无事，决定做一道经典的家常菜——红烧丸子。这道菜色香味俱全，简单又暖心，特别适合忙碌一天后犒劳自己和家人😋。

首先准备食材：猪肉末、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜等调味料。将肉末与调料混合均匀后，用手捏成小丸子，放入热油中炸至金黄捞出。接着用锅里剩下的底油爆香葱姜蒜，加入适量酱油、糖、料酒和清水，再把炸好的丸子放进去炖煮。几分钟后，一股浓郁的香气扑鼻而来，丸子裹满了酱汁，外酥里嫩，让人垂涎欲滴🤤。

最后装盘时撒上一些葱花点缀，不仅颜值在线，味道更是没得说！这道红烧丸子不仅是餐桌上的亮点，也是增进感情的好帮手。快试试吧，给生活加点温暖❤️！