寒冷的冬日里，一盘热腾腾的炒大白菜总能带来满满的幸福感。这道菜简单又美味，是每个家庭厨房里的必备菜品之一。首先，准备好新鲜的大白菜、蒜末和适量的盐、生抽即可。将大白菜洗净后切成均匀的小段，这样不仅方便入味，还能让整道菜看起来更加美观。

接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，瞬间就能闻到浓郁的香气扑鼻而来。随后加入切好的大白菜翻炒，火候要适中，保持大火快炒能让白菜保持脆嫩的口感。在翻炒过程中加入少许盐和生抽调味，继续快速翻炒至白菜变软即可出锅。

最后，装盘时可以撒上一些葱花点缀，既增色又提味。这道炒大白菜色泽鲜亮，味道清淡却不失风味，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是闲暇的周末，它都能成为你餐桌上的暖心佳肴。😋🍲

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