可可戚风蛋糕 🍰✨
发布时间:2025-05-04 21:39:08来源:
今天给大家带来一款超美味的甜点——可可戚风蛋糕!💖这款蛋糕不仅外观精致,而且口感轻盈松软,搭配浓郁的可可风味,简直是下午茶的完美选择。制作过程虽然需要一些耐心,但绝对值得尝试哦!👩🍳
首先准备好所有材料:鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶和可可粉。将蛋白和蛋黄分离后,分别进行打发和混合操作。记得在混合面糊时动作要轻柔,以免消泡影响蛋糕的蓬松度哦!🥣
接下来就是烘烤环节了。将面糊倒入模具中,轻轻震几下排出气泡,然后放入预热好的烤箱。随着温度升高,整个厨房都会弥漫着诱人的香气呢~🍞
最后,当蛋糕表面呈现金黄色并且微微裂开时,就说明成功啦!取出放凉后撒上一层薄薄的糖粉,或者搭配奶油装饰,颜值瞬间提升几个level!✨快动手试试吧,相信你也能做出这么美味的可可戚风蛋糕!🍰✨
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