最近天气炎热，胃口不佳？不如来一道清凉爽口的凉拌猪耳朵试试！这道菜色香味俱全，既开胃又下饭，绝对是夏日餐桌上的佳品。首先将新鲜的猪耳朵清洗干净后煮熟，切成薄片，再加入蒜末、辣椒油、醋和酱油等调料搅拌均匀。最后撒上一些香菜点缀，一盘诱人的凉拌猪耳朵就完成啦！

这道菜不仅口感脆嫩，而且富含胶原蛋白，对皮肤健康也有帮助哦。夏天吃上一口，瞬间觉得清爽无比，食欲大增。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为大家关注的焦点。而且制作过程简单快捷，非常适合忙碌的现代生活节奏。如果你也想尝试一下这道美味，请记得根据个人口味调整辣度和酸度，让每一口都恰到好处。快动手试试吧！😋🍴✨