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海带鸡蛋汤的做法 🍳🍲

发布时间:2025-07-11 11:20:58来源:

准备食材是制作美味海带鸡蛋汤的第一步。你需要新鲜的海带结、鸡蛋、葱花、盐和鸡精等调味料。首先,将海带结用清水浸泡约半小时,这样可以去除多余的咸味,并让海带更加柔软。接着,把泡好的海带放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火炖煮15分钟,让海带的味道充分融入汤中。

接下来就是鸡蛋登场了!打入两个鸡蛋,轻轻搅拌成蛋液,然后缓缓倒入正在沸腾的汤中。这时不要急着搅动,等待几秒钟,你会发现蛋液慢慢凝固成漂亮的蛋花,像一朵朵盛开的小花一样漂浮在汤面上,颜值瞬间提升不少。✨

最后撒上一把翠绿的葱花,不仅提香还能增加视觉效果。根据个人口味加适量盐和鸡精调味即可。一碗热腾腾的海带鸡蛋汤就完成啦!这道汤清淡鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常食用,尤其适合忙碌工作后的简单晚餐。一碗下去,暖胃又暖心,生活也可以如此简单美好 😊。

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