教你轻松做出酸爽开胃的家常菜！

想要在家中也能享受到餐厅级别的美味吗？今天就教大家如何制作一道简单又美味的醋溜土豆丝！这道菜色香味俱全，酸辣适口，非常适合搭配米饭食用哦～🌟

首先准备好新鲜的土豆两个，洗净后削皮切成细丝，切好后记得用清水浸泡一会儿去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加脆嫩。接着准备一些干辣椒和蒜末作为调料。热锅凉油，先放入蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒几下，随后倒入沥干水分的土豆丝快速翻炒。当土豆丝变软时，加入适量白醋、盐以及少许糖调味，继续翻炒均匀即可出锅啦！😋

这道菜的关键在于火候掌握得当，既要保证土豆丝保持脆爽口感，又要让其充分吸收调料的味道。快试试吧，相信你也能做出一盘令人垂涎欲滴的醋溜土豆丝！🍜🍴