前言

糖醋藕是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，酸甜适口，口感脆嫩，深受大家的喜爱。这道菜不仅简单易做，还富含营养，是餐桌上的一道健康美味。

制作步骤

首先，将新鲜莲藕洗净去皮，切成薄片后焯水备用。接着，调制糖醋汁，将白糖、白醋、生抽和少许清水混合均匀，小火加热至糖完全融化。热锅凉油，放入姜片爆香后倒入糖醋汁，再加入焯好的藕片翻炒均匀。最后撒上些许葱花点缀，一道酸甜可口的糖醋藕就完成了！✨

营养价值

莲藕本身含有丰富的膳食纤维和维生素C，具有清热润燥的功效。而糖醋汁中的酸味不仅能增进食欲，还能帮助消化，特别适合家庭日常食用。无论是搭配米饭还是作为宴客菜，它都能轻松俘获你的味蕾。🌟

结语

简单的食材也能烹饪出令人惊艳的味道，快动手试试吧！😋 记得拍照分享给朋友们哦～