肥肠面是一道色香味俱全的经典美食，深受广大吃货的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！😋

首先，准备食材是关键。你需要新鲜的肥肠、面条、青菜以及一些常用的调味料，比如生姜、蒜、辣椒和豆瓣酱等。将肥肠清洗干净后，用开水焯一下去除异味，再切成适当大小的块状备用。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，然后倒入肥肠翻炒均匀，加入适量清水炖煮至软烂。最后，把煮好的肥肠与煮熟的面条混合，撒上青菜点缀即可。一碗香气扑鼻的肥肠面就完成啦！🍜🍛

这道菜不仅味道浓郁，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或周末的家庭聚餐。快试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍴🌟