新鲜滑嫩的美味秘诀！

想要在家也能轻松做出餐厅级别的滑蛋虾仁吗？今天就来教你这道简单又诱人的家常菜！首先准备好新鲜的虾仁和鸡蛋，记得把虾仁去壳去肠线哦。将虾仁用少许盐、胡椒粉腌制片刻，让其更加入味。接着打散鸡蛋，加入一点牛奶或者清水，这样炒出来的蛋会更嫩滑。

热锅凉油，先将虾仁快速翻炒至变色后盛出备用。再倒入蛋液，用小火慢慢加热，待蛋液开始凝固时，迅速倒入之前炒好的虾仁，轻轻翻拌几下，让蛋和虾仁完美融合。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的滑蛋虾仁就完成啦！✨

这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧，保证让你一试难忘！😋