茴香菜的家常美味秘诀🌟

茴香菜不仅香气独特，还富含多种营养成分，是很多人喜爱的食材之一。无论是炒菜还是做汤，它都能为菜肴增添一抹清新的风味。今天就来分享几种简单又美味的茴香菜做法吧！

首先推荐的是茴香鸡蛋饼🍳。将茴香切碎与打散的鸡蛋混合，加入少许盐和胡椒粉调味，倒入平底锅中煎至两面金黄即可。这道菜色香味俱佳，外酥里嫩，非常适合早餐或下午茶。

其次，茴香土豆炖牛肉🍲也是不可错过的经典。将牛肉切块焯水后，与切块的土豆、切碎的茴香一起放入砂锅中，加入适量清水和调料慢炖1-2小时。炖好的牛肉软烂入味，茴香的清香完美融入其中，让人回味无穷。

最后，别忘了尝试凉拌茴香豆干🥗。将茴香焯水后切段，与切成条状的豆干混合，加入蒜末、醋、酱油和辣椒油拌匀。这道菜清爽开胃，特别适合炎热的夏天享用。

快来试试这些简单易做的茴香菜吧！😋